8月8日(木)ランチ営業をお休みさせていただきます。

8月8日(木)のランチタイムは、勝手ながら休業とさせていただきます。
cetegory : お知らせ ✤ - ✤ - ✤ -
2013年07月16日(火) 13:02 by Ore Beate [ Edit ]

ある日の日替わりメニュー

ある日の日替りメニュー


〜ある日の日替りメニュー(一例)〜
・淡路産 活アナゴのカルパッチョと水ナスのサラダ 1200
・ぺリゴール産 フォアグラと伊丹産桃のソテー  1600
・プーリア産 ブラータチーズとフルーツトマトのサラダ 1500
・淡路産 とびあらえびとマッシュルームのソット・オーリオ(オイル煮) 800
・スパゲッティ 大あさりと白貝のラグー フレッシュトマトソース 1400
・リングイネ ペスト・ジェノヴェーゼ(バジリコペースト) 1300
・淡路産 活真ダコのグリルと白いんげん豆 1650
・青森産 鴨ムネ肉のロースト 2400
・北海道産 牛スネ肉の5時間ロースト 2100



▼グランドメニューはこちら

http://www.ore-beate.com/menu_cena.html

[Ore Beate webサイト]
http://www.ore-beate.com/
cetegory : 料理 ✤ - ✤ - ✤ -
2013年06月21日(金) 17:33 by Ore Beate [ Edit ]

新着ワイン。

wine_130526

新着ワイン。
左から、アルベルトアングイソッラ、リーヴァ・デル・チリエージョ06。
ジョバンニカノニカ、バルベーラ10。
一番右が沼津ベアードビールの帝国ipaです。

これからの季節にゴクゴク飲みたいピノネロ(ピノノワール)。
ダニエーレピッチニンのピノネロも凄かったですが、
個人的にはアングイソッラのピノネロ、リーヴァ・デル・チリエージョがオススメです。

ご来店お待ちしております。

[Ore Beate webサイト]
http://www.ore-beate.com/



cetegory : ワイン ✤ - ✤ - ✤ -
2013年05月27日(月) 10:09 by Ore Beate [ Edit ]

ある日の日替りメニュー

ある日の日替りメニュー


〜ある日の日替りメニュー(一例)〜
・淡路産 ハリイカのカルパッチョとういきょうのサラダ 950
・プーリア産 ブラータチーズとあじこいトマトのサラダ 1500
・伊勢産 大粒カキとアスパラのグラタン仕立て 1050
・スパゲッティ 富山産 生ホタルイカと菜の花のフレッシュトマト 1200
・さつまいものニョッキ 和牛のミートソースと空豆 1300
・タリアテッレ グアンチャーレ(ベーコン)と伊丹産グリンピースのクリーム 1300
・リゾット 自家製ソーセージのラグーとスカモルツァチーズ 1400
・淡路産 活真ダコのグリルと地野菜のソテー 1650
・蝦夷豚のハーブグリル(300g) 2100



▼グランドメニューはこちら

http://www.ore-beate.com/menu_cena.html

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http://www.ore-beate.com/
cetegory : 料理 ✤ - ✤ - ✤ -
2013年05月21日(火) 17:57 by Ore Beate [ Edit ]

サンフェレオーロの01,03,05と蝦夷豚が入荷しました。

サンフェレオーロ 01,03,05,

ピエモンテ州よりサンフェレオーロの01,03,05,が入荷しております。
それと、北海道より蝦夷豚のロースが入荷しました。
300gをシンプルにグリルして、提供致します。
皆様のお越しをお待ちしております。

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2013年05月20日(月) 08:14 by Ore Beate [ Edit ]