takeout




4月14日からテイクアウトを始めます。

予約制ですので、前日までにご連絡頂ければスムーズにお渡しできます。

当日でも可能な限り対応させてください。

日曜日のお渡しもできるように検討してます。ご相談ください。

とりあえず、少しでも皆様のお役に立てるように精一杯やらせていただきます。

ご検討、宜しくお願い致します。

西谷
cetegory : お知らせ ✤ - ✤ - ✤ -
2020年04月12日(日) 09:59 by Ore Beate [ Edit ]

お知らせの盛り合わせ



色々な想いは割愛させて頂き、今現在決まっている事のお知らせだけさせて下さい。

4月28日〜5月3日までカウンター造作工事の為、
お休みさせて頂きます。

4月10日金曜日、
4月13日月曜日は臨時休業です。

5月4日から新しいスタイルの営業に切り替えます。

それに伴い、
5月中はディナータイムのみの営業です。

6月からの事は、
情勢や新しいスタッフの状況を見て決めさせて下さい。

4月の予約ノートは真っ白です。

当日ランチタイムまでに夜のご予約がない場合は営業をお休みさせて頂く事もございます。

ランチタイムは沢山の方にご来店頂き、少しでも皆さまの気分転換の役割を担えている気がしていますので、
4月27日までは毎日営業予定です。

変更があるかもしれませんが、今現在の予定です。

宜しくお願い致します。
西谷
cetegory : お知らせ ✤ - ✤ - ✤ -
2020年04月06日(月) 09:35 by Ore Beate [ Edit ]

Buon anniversario

























8周年イベント状況!

一部、満席。
二部、満席。

となりました。
ありがとうございます。涙


当日は個性派ワイン(泡、白、赤)と、
田舎料理を沢山ご用意してお待ちしてます!!


スペシャルノヴェルテイバッグの梱包も終え、
田舎もんのパテも完成して熟成中、
メインの神津牧場ジャージー牛サーロインも8分咲き。
(15日にピーク)

お松による、
当店名物手長エビのパスタ。
の田舎風。
田舎風ラザーニャ。

店長のリボリータ、
玉ねぎグラタン、
七谷鴨の自家製生ハム
etc。

準備は万端です。
ワインも決戦に向け、各々が良い調整を進めております
(きっと)。

あとは、15日が来るのを待つのみです!

本当に大変な状況ですが、出来うる限りの対策を取り、少しでも良い会にできるよう、
全力で準備を進めております。

お松の五年間の集大成をぜひ皆さまの肌で感じてあげて下さい。。

涙もろい私の目から、
涙が溢れてたとしても、
「泣いてるやん?」
とか、
「泣いてもうてる?」等の質問は絶対にお辞め下さい。

もれなく涙がエンドレスレインになりますので。

当日、発熱等で体調が悪い場合は絶対に無理をしないで、
お店に連絡を下さい!


会費は全額返金させて頂きます。


その際の手数料は多分ジャパネットタカタが全部負担してくれますので、ご安心下さい。笑


3月16日の月曜日は臨時休業とさせて頂きます。

食材は、群馬神津牧場ジャージー牛サーロイン、宮崎和牛カメノコ、平田牧場三元豚ロース、岩手白金豚ロース、丹波地鶏、北海道黒蝦夷豚、淡路天然平目、富山ほたるいか、和歌山足赤えび、
等入荷してます!


予約が満席になったと同時に、
スペシャルノヴェルテイスペシャルトートスペシャルバッグスペシャルが、
スペシャルノヴェルテイトートバッグに名称が変わっておりますが、、、

それはまた、
別のお話。。。
cetegory : ワイン会 ✤ - ✤ - ✤ -
2020年03月10日(火) 06:24 by Ore Beate [ Edit ]

2月のダイアリー



8周年イベント状況!

1部残り8名様。
2部 満席。

となりました。涙

まだ少し先ですので、
キャンセル待ちも募集しようかと考えております。

来てくださる方々は、
その中の誰か1人でも欠けていたらオーレベアーテの存続は難しかったのではないか。
と思う位、沢山支えてくださった方ばかりです。

そんなマンモス嬉しい気持ちとは裏腹に、
スタッフのお松がイエローカード累積4枚となり(当店イエローカード5枚=レッドカード)後1枚で周年パーティー出場停止の状況に直面しております。

今はただ固唾を飲んで見守り中の、
エレクトーンを愛し、エレクトーンからは愛されなかった漢、
どうも西谷です。

ノベルティバッグもとっても良い感じに仕上がりました!

ミラノの名店コルソコモからダブルネームのお声がかかっても、
はっきり言っておかしくない。

スペシャルウルトラノベルティスペシャルトートバッグスペシャルはそんな仕上がりです。

残席が少なくなってきましたが、
皆さまからのお問い合わせを心よりお待ちしてます。

2月11日祝、2月24祝は臨時休業とさせていただきます!!

食材は、北海道黒蝦夷豚、北海道蝦夷鹿、山形平田牧場三元豚ロース、青森北の里自然牛、淡路天然平目、 和歌山とろかじき。
等、沢山入荷してます。

ワインも得意技のオーバー発注でセラーがパンのパンです。

皆さまからのお問い合わせ心よりお待ちしております!

このブログのイエローカードはフィクションです笑。

後2ヶ月お松がんばれ!!!!
cetegory : お知らせ ✤ - ✤ - ✤ -
2020年02月03日(月) 19:38 by Ore Beate [ Edit ]

felice anno nuovo



皆さま明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い致します。

 
 年末に沢山の頂き物を頂戴しまして、
本当にありがとうございました。涙

私も考えた事無かったですが、家に帰り
「お客さんからお土産もらったから食べろよー」
と言うと、
次男から
「何で父ちゃんはお店してる側やのに、
何でおみやげもらえんの??
お店してる側やろ??
はっ何で??」
と言う、
まるで泥棒してきてるんちゃうかと言う眼差しで質問された時には、

はっ!としたと同時に、きちっと子供に説明する事ができない自分がいました。


次男は、
「なあなあ、
最近全然テレビ出てないな??大丈夫?」
とか、
「新しいデザート考えたら??
ドーナッツとかやればいいやん??」
とか、
2年前まで私の職業を蕎麦屋やと思ってた上に、現在5本も歯が抜けて無い口で、
好き勝手言ってきますが、
その都度
「当たり前の事なんて、何一つ無いよな。」
と痛感させられてます。

今年もセコンドの次男にしっかり耳を傾けながら、邁進していきます!!!

宜しくお願い致します



1月13日の祝日はお休みとさせて頂きます!


 3月15日日曜日、
8周年パーティーします!!(やっと涙)

2部制で、
11時半〜13時半

14時半〜16時半
です。

パスタやあてを食べながら、
ワインをがぶがぶ飲む会です。

記念にオーレベアーテノベルティバッグを製作致します!

会費8000円。税込
(ワイン+食事+スペシャルノベルティスペシャルトートバッグスペシャル)

定員 各16名様。

予約方法。

お店にお電話ください!!

会の性質上、電話予約→入金→予約確定。
となります。

「店長重い腰あげよったな、8周年か。
女の子も3月末までやし、せっかくやから参加してカバン買ったろか。

ついでにワイン飲んで、飯食うて帰ろか。」

みたいなテンションで来て頂けますと、
最高に嬉しいです。

元スタッフのジャイアンとのび太もヘルプでサポートに来てくれます。

皆さまとザラザラとした、濃ゆい時間を楽しめるよう、精一杯準備しますので、
一緒に楽しみましょう!!

皆さまからのお問い合わせを心よりお待ちしております。

cetegory : お知らせ ✤ - ✤ - ✤ -
2020年01月06日(月) 16:54 by Ore Beate [ Edit ]