<< 最近のワイン&ババ始めました。 ✤ main ✤ 年末営業日のお知らせ >>

お知らせ



どうも、
上からまりこ、
下からもまりこ。
状態の西谷です。

11月21日月曜日は月に一度の臨時休業とさせて頂きます!!

画像の煮込みは、和牛頰肉と野菜を煮込んだ、ナポリ風ジェノヴェーゼです。

パスタソースにします。
麺はリガトーニかヅィーテ、パッパルデッレと合わす予定です。

仕上げにペコリーノばっさりのパターンです。

奥の煮込みは、猪と黒オリーブ、赤玉ねぎのマレンマーナという煮込みです。

メインの煮込み料理でお出しします。

今週は赤牛のランイチ、吉野の雌鹿ロースが入荷予定です!

神津牧場ジャージー牛の真っ赤(さし無)なサーロインも秀逸です。

皆さまのお越しをお待ちしてまーす!!
cetegory : お知らせ ✤ - ✤ - ✤ -
2016年11月14日(月) 22:23 by Ore Beate [ Edit ]