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リフのレッシュ



2連休でリフのレッシュさせて頂きました。

神戸のオステリアハナタニさんが、リストランテハナタニさんとして移転オープンされたので、食事に行ってきました。

ワインはこれでもか!っていうくらい、チョイスが同じです。

自分で扱うワインを、美味し過ぎる料理と共に味わえるのは、掛け替えの無い時間でした。


特にマッサヴェッキア ロザート2011は、
今まで私が口にしたマッサヴェッキアの中でも、3本の指に入るくらいのものでした。

自分が進んで行く方向も間違っていないと、しっかり確信できました。

花谷さん色々ありがとうございました!!


私のワインセラーにもマッサヴェッキアのクエルチョーラ2006が一本だけありますが、どうなってるかは全くわかりません。

後10年後くらいに飲みたいです。

来月は大好きな、ポデーレイルサントのライロンが4年ぶりに入荷します!!


めちゃめちゃ凄くて、めちゃくちゃ旨いワインです。

何本入ってくるかはわかりませんが、
楽しみです!!


8月は20日〜22日まで夏休みを頂きます。

お盆中はマサカリ投法と、トルネード投法を駆使して、しっかり営業させて頂きます。

宜しくお願い致します!
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2016年07月18日(月) 21:43 by Ore Beate [ Edit ]