あけましておめでとうございます。



あけましておめでとうございます!
本年も宜しくお願い致します。

12月も毎日目が回るような営業でしたが、沢山のいつも来てくださるお客様にお会いできて、
本当に嬉しい限りでした!!

ありがとうございました!

皆さまへの心のポイントカードが溜まりすぎております!!
今年もオーレベアーテらしさを大切に、一挙手一投足全力で取り組んでいくしか、どうやらそれしかなさそうです!!


土佐のボケ潰しで同じみのスタッフお松に、
あまりにもボケを潰されるので(大体ダブルプレーになる)12月半ばにノリツッコミを伝授したところ、ノリボケ潰しをお見舞いされましたが、
それはまた別のお話。

本年もよろしくお願い致します!!!
cetegory : その他 ✤ - ✤ - ✤ -
2018年01月01日(月) 15:39 by Ore Beate [ Edit ]

年末年始のお知らせ







自宅の風呂場でオフィシャルな記録として認定していただけるなら、
もしも可能なら、
5オクターブ半くらいの音域は出せるのではないかと、自分を信じ中の、
和製マライアこと、
どうも西谷です。


先日スタッフのお松を連れて、ミシュランのパーティーに参加させていただきました。

いつも一緒に頑張ってくれてるので、
「もし行きたいんやったら、会場に入られへん可能性もあるけど、行ってみるか?」
と尋ねると、

「はい行きたいです!」

と2つ返事だったので、
2人で京都オークラへ向かいました。

1番乗りで会場に着き、
事情を説明すると、
2人で入場させてもらう事ができました!

開演まで少し時間があり、場内アナウンスによると、webで先行公開している情報をゲットしたので検索しました。


「うわ、すごい、ハジメさんが星上げてるわ!!めっちゃ凄いな!!」 と言うと、


「四つ星ですか??」


「・・・・・(しもた、えらいやつ連れて来てもた。)
そっちの驚きがこえてもたわ。」

と、
テトリスの長い棒を縦に入れてさえくれれば良い状況で、
横に入れられるような気分にさせてくれる彼女の能力には毎回勝てません。

そんな待ち時間を終え、
パーティーが始まるとすごい料理人の方達ばかりで、私達にとってとても良い経験になりました。

来年も掲載する価値のあるお店であれるように、
日々料理と向き合っていくしか、どうやらそれしかなさそうです!!!

年末は29日まで営業し、年始は5日から営業致します。

12月24日の日曜日は営業します。

ワイン会も無事?
終了しました。

参加してくださった皆様、ワインを提供してくださった相模屋様、
いつもいつも本当にありがとうございます!!

また、機会があればイベントやっていきますので、皆様のご参加心よりお待ちしてます!!
ワインで繋がる人の輪を大切に毎日を過ごしていく。
これまでも。
これからも!!!

12月は絶対に長い棒を縦にいれてくれよ。
絶対に横にしてふさぐなよ。
と口すっぱく彼女に伝えているのですが、
フリですよね?
みたいな目で私をみますが、
それはまた別のお話。
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2017年11月23日(木) 16:12 by Ore Beate [ Edit ]

最近のおすすめメニュー



11月7日火曜日は臨時休業とさせて頂きます!

ワイン会満席になりました。
ありがとうございました!

本日のおすすめメニューです。
グラスワインも沢山ありますので、宜しくお願い致します。

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2017年11月02日(木) 17:35 by Ore Beate [ Edit ]

ワイン会のご案内



11月15日水曜日、
19時から生産者来日イベントを開催します!

フリウリ、レヌッツァのダニエーレ君(25歳)が日本にきますので、
ワイン会をやります。

会費は5500円です。
たっぷりのワインと食事付きです。

1人一本計算でワインを用意して頂けるので、
かなりお得なイベントです。

1番の目的は、レヌッツァ、ダニエーレ君(25歳)の作ったワインをダニエーレ君も交えて、
皆んなで楽しもう!
という事です。

彼のワインを楽しもうという気持ちと、
5500円だけを握りしめて来ていただければ、
他に何もいりません。

定員は16名です。

年末にかけて慌ただしくなるとは思いますが、皆さまの参加を心よりお待ちしております!
cetegory : ワイン会 ✤ - ✤ - ✤ -
2017年10月10日(火) 18:10 by Ore Beate [ Edit ]

武録





妻に、
「家帰ってきた時(仕事終わり)に、 なんのご飯があったら、1番嬉しい??」
と聞かれたので、

何も考えずに、

とにかく無心で、

とっても
ニュートラルな状態で、

間髪を入れずに、

「at the 21(豊中のお好み焼き屋)のモダン焼き。」
と答えた事を、
半年間後悔し続け中の、

どうも西谷です。

食材情報!

北海道仔牛のいちぼ、
神戸牛うちもも、山形牛かめのこ、瀬戸内六穀豚肩ロース、七谷鴨もも肉等、スタメンにラインナップしております。

仔猪ちゃんも、予約してますので、入荷次第ご報告させて頂きます!!

10月14日のランチタイムは、息子の運動会の為お休みとさせて頂きます。
蝶のようにまい、蜂のように刺す作戦。 を予定しております。

ディナーはフルスイング(アッパー気味)で営業させて頂きます!
10月16日月曜日は臨時休業とさせて頂きます。

本日3日ぶりに店のポストを開けると、とっても嬉しいハガキが入っておりました。

漁夫の利感がハンパないですが、ずっと載せてもらえるように、
もっともっと高い山を目指して頑張ります!!

宜しくお願い致します。
cetegory : お知らせ ✤ - ✤ - ✤ -
2017年09月30日(土) 15:40 by Ore Beate [ Edit ]